碘元素，符号为I，在元素周期表当中位于第5周期，是第53号元素。因为是卤族元素，所以也同样属于非金属元素。单质的碘呈现出紫黑色的晶体状，极易升华且升华后会凝华。同样具有毒性和腐蚀性。

    碘元素的用途非常多，单质的碘元素碰到淀粉会变成紫蓝色，因此在制药和试纸碘化合物方面都有着不可替代的作用。同时，碘也是人体所必需的微量元素之一，一个健康的成年人体内碘含量不应少于20毫克。另外国家规定在食盐当中添加碘的标准为每千克20~30毫克。

    对于人体来说，碘元素也是必需的微量元素之一，有着“智力元素”的称号。尤其是我们的生命体活动更是离不开碘元素的帮助。碘元素可以促进生物氧化、调节蛋白质合成与分解；促进脂肪、水盐和糖的代谢以及维生素的吸收和利用；碘元素还可以增强酶的活力；另外对于孕妇和青少年来说碘元素也极为重要，碘元素有利于蛋白质的合成，更能促进骨骼的生长发育，维护中枢神经系统的正常运转。

    当然当人体摄入过量的碘元素时，也会造成一定的危害。日常饮食碘过量会引起甲亢。所以碘元素固然对身体有好处但一定要听取医生的建议，不能盲目补碘。日常人们的碘元素一般都可以从饮食和周围的环境当中获取，尤其是周围环境的影响因素极大。不同地区生活的人群其碘含量也不相同，像内陆和山区高地的人群往往会更容易产生碘缺乏病。实施食盐加碘是最经济有效和简便易行的预防碘缺乏病的方法。另外很多海产品比如海带和海虾、海菜当中也含有丰富的碘元素，能起到补碘的作用。

    全自动尿碘检测仪品牌塞克陆德专家提醒您：如果想了解自己的碘营养状况，可以到当地疾病预防控制中心或者具备条件的医疗机构利用全自动尿碘分析仪结合尿碘试剂盒测量尿液中碘的浓度，以此判断体内碘的营养状态。