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恐惧甲状腺疾病就要食用无碘盐?切忌因噎废食!
发布时间: 2020/09/30 11:07:0 | 833次浏览

    近期小编在微博上看到了一篇关于碘元素的微博,此博主观点为:甲状腺疾病,甲亢,结节,日益增多,是碘元素导致的。另外博主认为很早以前,碘匮乏症会引起大脖子病,所以后来我们的食盐都加碘,不管什么微量元素,只要补充到一定程度,都会造成隐患。所以提倡大家做饭时使用无碘盐。


    因为恐惧甲状腺疾病就要食用无碘盐吗? 


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    碘元素是十足的“两面派”,吃少了、补多了,都可能影响甲状腺健康。碘摄入过量确实可能增加亚临床甲减的发生,但碘缺乏一样会导致甲状腺疾病,因此应客观对待,避免因噎废食,盲目忌碘。


    是否继续食用碘盐这一问题首先要看我国居民当前的碘摄入量是否足够。世界卫生组织推荐的碘摄入量为100-200ug/L,孕妇应大于200ug/L,我国营养协会推荐的碘摄入量为90—120ug/L,孕妇大于120ug/L。我国执行的标准已经是低于世界卫生组织推荐标准,因此,居民正常饮食情况下一般不会出现碘超标。而对于当前人们普遍关心的碘过量和甲状腺之间的关系,世界卫生组织通过人群病例对照研究表明,目前尚无科学证据显示的食盐加碘或碘过量和甲状腺肿瘤的发生有关。


    按照2016最新版居民膳食指南的要求,居民每天盐的摄入量应控制在6克以内,根据2010年7月卫生部公布的《食用盐碘含量》标准,食盐碘强化量为20-30mg/kg,相当于30ug/L,按照一天6克盐的摄入量,扣除烹调和人体代谢的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。


    中国已在绝大多数的高碘地区停供了碘盐,1995年以来中国建立和完善了碘缺乏病监测系统,包括每年开展1—2次覆盖所有县的碘盐监测,对碘盐浓度、用户水平碘盐覆盖率和非碘盐进行动态监测;每2—3年开展一次以省级为单位的碘营养和病情监测,对碘盐、尿碘水平、甲状腺肿大率等进行动态评估;一年一度进行碘缺乏病高危地区调查评估工作。根据监测发现的问题,卫生部适时对防治策略进行了必要调整供应不佳碘食盐。


    甲状腺患者在买盐的时,究竟是选择有碘的还是无碘的呢?


    对于患有甲状腺相关疾病的人来说,如何吃盐一定要遵照医嘱。比如说甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者,尽量选择无碘盐或者低碘盐。甲状腺患者需不需要对碘盐、海鲜类食品有忌口,要根据具体情况而定。假如结节伴有甲亢,则需要少吃或不吃碘盐、海带、紫菜和海鲜等碘高的食物。


    假如结节伴有桥本甲状腺炎,能够吃加碘盐,但要少吃海带、紫菜、海鲜。


    塞克陆德尿碘分析仪专家提醒:碘不足与过量都会导致人体健康问题,我们可以利用尿碘检测了解自己体内的碘营养是否适宜。


    尿碘检测可以利用碘元素自动检测仪结合尿碘试剂盒及时评价碘营养状况,及时指导正确调整饮食中的碘摄入量,进而降低由于碘缺乏或碘过量而引起的病症发生率,对提高全民健康有着重要意义。