专家称：碘过多过少，甲状腺都会乱套        

        近日，卫生部国际交流与合作中心的重点课题《中国十城市甲状腺疾病流行病学调查》完成，中华医学会内分泌学分会甲状腺学组承担了这项课题，南京、北京、成都、广州、贵阳、济南、上海、沈阳、武汉、西安十个城市参加了这项研究。 

调查结果显示：南京、贵阳、武汉、西安4个城市处于碘超足量状态；其余6个城市处于碘充足状态。专家解析称，南京市民碘超足量的重要原因,可能是食盐量严重超标。为了解碘过多过少，会给甲状腺带来什么危害，我们采访了有关内分泌科的专家，专家为我们作了解答。

1 摄盐严重超标，摄碘随之超标

现在世界已公认："碘超足量"和"碘过量"同样会引起甲状腺疾病，包括碘致甲状腺功能亢进症、自身免疫甲状腺病和甲状腺功能减退症。

众所周之，碘是人体必须的微量元素，缺碘会引起"大脖子"病（地方性甲状腺肿），为什么现在又说高碘也会致病？原因是碘摄入量与甲状腺疾病的关系，像一个"U"形，即碘摄入量过高或过低，均会导致甲状腺功能紊乱，而致病。

碘过量标准：尿碘 ＞300μg/ L；碘超足量标准：尿碘＞200～300μg/L。本次调查发现，南京居民的平均尿碘为282μg/L，处于碘超足量状态！

美国食品药品管理局(FDA)认为：人类每天只须摄取150微克的碘。如果每克盐含碘20-50微克，每天食6克食盐（推荐标准），摄入碘已达120-300微克。而我国国民每天食盐普遍超过20克！

2 碘过多过少，甲状腺都会乱套

碘和甲状腺的关系为何如此密切？甲状腺，作为人体最大的内分泌腺体，其主要功能是生产、储存和分泌甲状腺激素。而甲状腺激素是机体的发动机，可促进动物，包括人的生长发育和促进能量代谢。

　　碘，是合成甲状腺素的原料。甲状腺内含有碘5～10毫克，占全身碘量的90%，尽管引起甲状腺病的因素，还有"遗传、性别、年龄，性格以及自身免疫"等很多，但因为碘是甲状腺合成甲状腺激素的原料，因此，无论是过多还是过少，都会引起甲状腺一系列生化紊乱及生理功能异常，进而引发病变。

3 低碘或高碘，都会引起甲肿

缺碘：血中缺碘时，脑垂体会通过分泌"促甲状腺激素"，"命令"甲状腺加快合成甲状腺素，以满足机体的需要。但由于原料碘的缺乏，在持续的刺激下，甲状腺腺体代偿性地增生，以增加甲状腺素的合成量，于是甲状腺就"肿大"了。

高碘：长期摄入高碘，因为原料多，合成的多，过多产品储留在仓库——滤泡腔的胶质中，而高碘又抑制蛋白脱碘，最终导致滤泡腔扩大而形成甲状腺肿。而且，高碘可以导致甲状腺出现自身免疫，由此促进甲状腺肿大。

4 饮食摄碘高了，甲亢病人多了

甲亢是由于甲状腺分泌的甲状腺激素过多而引起的一种疾病。由于摄碘量长期超出安全范围，会引起促甲状腺激素分泌增多，进而导致甲状腺激素合成过多，引起碘源性甲状腺功能亢进症，即碘甲亢。

5 碘超足量，甲减患病率增加

甲减，即甲状腺功能减退，是由多种原因引起的甲状腺激素合成、分泌或生物效应不足所致的一组全身性内分泌疾病。如果平时从饮食中摄入的碘过多，就会抑制脑垂体分泌促甲状腺素、抑制甲状腺浓集碘的摄取和有机化、抑制甲状腺素从甲状腺内释放至血液及周围组织，造成一时性甲状腺激素下降。

7 碘盐仍要吃，定期查尿碘

在上世纪80年代，因为碘缺乏引起的甲状腺肿大率近20%。自从上世纪90年代中期开始推行食用加碘盐后，甲状腺肿大率就不断下降了。所以说我们还是应该食用加碘盐的。但是，我们需要限制每日盐的摄入量，并注意平时食用的营养保健品是否含有碘。

另外，定期进行尿碘检测，做到了解自己摄碘是否过量。甲状腺激素的代谢产物主要经过肾脏排出，尿碘含量占我们碘摄入量的90％左右，所以我们可以通过测定尿碘含量来估计每天碘的摄入量。