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据有关临床研究报道，柿子对中枢神经有镇静作用，是高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等病症的保健水果之一。柿子由于有清热散火之功效，有些老人耳朵突然嗡嗡作响，听不到声音，多为肝肾之一火上升，外窍闭而不通所致，起初时可吃点柿子使火气下降，外窍自清，耳聋可愈。柿子含碘量较高，每１００克含碘４９、７毫克，缺碘患者常吃有益。
