近日，卫生部国际交流与合作中心的重点课题《中国十城市甲状腺疾病流行病学调查》完成，中华医学会内分泌学分会甲状腺学组承担了这项课题，南京、北京、成都、广州、贵阳、济南、上海、沈阳、武汉、西安十个城市参加了这项研究。

   调查结果显示：南京、贵阳、武汉、西安4个城市处于碘超足量状态；其余6个城市处于碘充足状态。专家解析称，南京市民碘超足量的重要原因，可能是食盐量严重超标。

  1 摄盐严重超标，摄碘随之超标

   现在世界已公认：“碘超足量”和“碘过量”同样会引起甲状腺疾病，包括碘致甲状腺功能亢进症、自身免疫甲状腺病和甲状腺功能减退症。

  众所周之，碘是人体必须的微量元素，缺碘会引起“大脖子”病(地方性甲状腺肿)，为什么现在又说高碘也会致病？原因是碘摄入量与甲状腺疾病的关系，像一个“U”形，即碘摄入量过高或过低，均会导致甲状腺功能紊乱，而致病。

   碘过量标准：尿碘>300μg/ L；碘超足量标准：尿碘>200～300μg/L。本次调查发现，南京居民的平均尿碘为282μg/L，处于碘超足量状态！

   有朋友问，广州、上海靠海边，吃的海鲜肯定比我们多，为什么他们是“足量”，而我们却是“超足量”？估计很可能和我们南京人喜欢吃咸有关。

   2 碘过多过少，甲状腺都会乱套

  碘和甲状腺的关系为何如此密切？

  甲状腺，作为人体最大的内分泌腺体，因位于第2-4气管甲状软骨环前下方而得名；其主要功能是生产、储存和分泌甲状腺激素。

  甲状腺激素是机体的发动机，可促进动物，包括人的生长发育和促进能量代谢。

  而碘，是合成甲状腺素的原料。

  因此，我们可以把甲状腺看做一个制造激素的工厂，“工厂”含有众多的“仓库”，储存着“产品”甲状腺激素。当机体需要的时候，“仓库”中的甲状腺素被释放入血，被血运到全身发挥作用。

   3 低碘或高碘，都会引起甲肿

   调查：这次十城市流调与2006年的小型流调数据相比：甲状腺结节(包括单发和多发结节)的患病率，已从10.2%增加到18.6%。

   个案：体检时，南京某事业单位许女士做完甲状腺彩超后，被医生告知：“甲状腺肿大，定期到医院复查”。对于病因，医生分析可能是碘过量。

   为什么缺碘、高碘都会引起单纯性甲状腺肿？

   缺碘：血中缺碘时，脑垂体会通过分泌“促甲状腺激素”，“命令”甲状腺加快合成甲状腺素，以满足机体的需要。但由于原料碘的缺乏，在持续的刺激下，甲状腺腺体代偿性地增生，以增加甲状腺素的合成量，于是甲状腺就“肿大”了。

   高碘：长期摄入高碘，因为原料多，合成的多，过多产品储留在仓库滤泡腔的胶质中，而高碘又抑制蛋白脱碘，最终导致滤泡腔扩大而形成甲状腺肿。而且，高碘可以导致甲状腺出现自身免疫，由此促进甲状腺肿大。

    4 饮食摄碘高了，甲亢病人多了

   个案：河北的一项调查显示：水碘为42.18微克/升，甲亢发病率9/10万；水碘为431.67微克/升，甲亢发病率为33/10万。此结果提示，摄入高碘与碘性甲亢关系密切。

   甲亢：是由于甲状腺分泌的甲状腺激素过多而引起的一种疾病。表现为怕热、多汗、食欲亢进、消瘦、心慌、情绪紧张及脾气急躁等。大多数甲亢患者出现甲状腺肿大。不少甲亢患者有眼球突出的症状。

   病理：摄碘量长期超出安全范围，会引起甲状腺重量增加，甲状腺滤泡腔扩张，滤泡上皮细胞变平，线粒体减少，细胞数及细胞间毛细血管减少，进而导致甲状腺激素合成过多，引起碘源性甲状腺功能亢进症，即碘甲亢。

   现在人才大流动，如果本来生活在内陆低碘地区的人，流动到了海边，大吃特吃海鲜，就应该当心甲亢。因为如果你的甲状腺已因低碘而受伤，摄碘过量时就容易造成甲亢！

    5 碘超足量，甲减患病率增加

    个案：医生为慢性肺梗塞的患者治病，一些病人在接受1～2g碘化钾治疗后，在1～8年的时间里，先后发展为了“甲减”。

    甲减，即甲状腺功能减退，是由多种原因引起的甲状腺激素合成、分泌或生物效应不足所致的一组全身性内分泌疾病。

    其主要症状有：浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉，怕冷，工作提不起精神，注意力不集中，记忆力下降，智力减退，脱发和月经异常等。

    一个正常的人，如果平时从饮食中摄入的碘过多，也会引起如此现象。

    调查：调查数据显示，碘超足量更容易导致甲减的患病率增加。

    专家分析，这很有可能与改变人体的自身免疫状态有关。

   病理：碘可以增强甲状腺球蛋白的免疫原性，可以诱导MHC-2类抗原的异常表达，高浓度的碘自由基可直接损伤甲状腺细胞膜，并将暴露出的膜脂质或蛋白成分碘化，增加其免疫原性，使之成为免疫攻击的对象。　

    如果一个人患上“自身免疫性甲状腺炎(又称桥本氏病)，后期发展的结果大多是甲减，因为炎症损害了甲状腺本身，必然导致甲状腺素合成的减少！

   6 碘盐仍要吃，定期查尿碘

   ［碘盐］：南京是缺碘地区，在上世纪80年代，因为碘缺乏引起的甲状腺肿大率近20%。自从上世纪90年代中期开始推行食用加碘盐后，甲状腺肿大率就不断下降了。所以说我们还是应该食用加碘盐的。但是，我们需要限制每日盐的摄入量，并注意平时食用的营养保健品是否含有碘。

    如果“重盐”的饮食习惯一时改不了，为不造成每日碘摄入量严重超标，不妨在做菜时，先把碘盐在油里炒一下，让其中的碘升华掉(此为下策，最好摄盐不超标)。

    ［海鲜］：注意不要长期、连续、过量地食用海鲜，提倡饮食荤素搭配，做到膳食平衡。

   ［尿检］：定期进行尿检，看看自己摄碘是否过量。

    甲状腺激素的代谢产物主要经过肾脏排出，尿碘含量占我们碘摄入量的90%左右，所以我们可以通过测定尿碘含量来估计每天碘的摄入量。

   ［体检］：改变低知晓现状。

    有甲状腺疾病家族史者、年龄超过40岁者，以及打算怀孕的女性，有必要定期检查甲状腺功能。

   对于甲状腺结节患者，虽然95%以上为良性，但为了那5%的患癌的不幸，非常值得定期检查。

    专家们更是呼吁：应针对孕妇开展孕早期的促甲状腺素筛查工作。因为“亚临床甲减”会使流产和妊娠晚期胎儿死亡率增加，并导致新生儿智力下降！