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网友A:吃加碘盐是造成甲状腺癌的主要原因!我这儿一医院9个医生查出患甲状腺癌,千真万确!沿海地区根本无需加碘盐。
网友B:哪里能买到无碘盐?
网友C:从医生那得知,甲状腺疾病呈快速上升趋:这和碘盐有没有关系?
也有医生网友留言:盲目跟风的朋友要注意,缺碘引起一系列疾病,特别是影响儿童,引起儿童痴呆。早期您还难发觉,直到孩子上学读书,您才会逐渐注意智力低下等问题,此时病情进展已不可逆,到时悔之矣!
加碘盐真的容易引起碘过量,甚至引发甲状腺。
真相:碘,多了少了都不行 甲状腺像一个工厂,源源不断地制造和供应甲状激素,后者调控着人体的新陈代谢、生长发育等重要生命活动。而制造甲状腺激素的重要原料之一,就是碘。
人体从外界(主要是食物中)摄入的碘,大部分都中到甲状腺,因此甲状腺对碘也格外敏感,碘多了、少了,都会引起甲状腺反应。国家之所以长期以来推行食用加碘盐政策,是出于防治碘缺乏病的目的。
缺碘可引起以下疾病(通称“碘缺乏病”): 胚胎期至两岁婴幼儿期若缺碘,可导致“呆小病”,表现为不可逆的脑发育不良和智力损伤,孩子出现智低下、发育迟缓、表情呆滞等表现。
孕妇缺碘,易引起畸胎、死胎、早产,或婴儿智力低、呆傻、聋哑、瘫痪等。
儿童及成人缺碘,可引起甲状腺肿大(俗称“大脖病”)、结节性甲状腺肿,若合并存在甲状腺功能减退,可伴有怕冷少汗、乏力懒言、颜面虚肿、阳痿或闭经表现。
碘摄入过多也会带来负面作用,如可能增加甲亢、自身免疫性甲状腺炎等疾病的发生。对这些甲状腺疾患者而言,过量摄碘可能加重病情。
结论:盲目跟风不可取 “加碘盐致癌”传闻一出,许多人大为恐慌,甚至有人为了买无碘盐特地跑到香港去。
专家指出,甲状腺癌的发病与很多因素有关,但具体原因还不确切,目前已知的危险因素包括辐射、遗传因素、女性激素等。并没有充分证据表明,碘盐与甲状腺肿瘤发病增高有关,所谓“食用加碘盐致甲状腺癌发病增高”的说法,还欠缺科学依据。
研究发现,我国属于外环境严重碘缺乏的国家,即便在沿海地区,土壤、河流中的碘含量都较低。目前我国居民膳食中的碘85%来自碘盐,如果食用无碘盐,97%以上的居民碘摄入量会低于世界卫生组织推荐的最低标准,碘缺乏的风险很大。
因此,以食盐加碘来防治碘缺乏病是安全、必要的,除少数人群应选择无碘盐、严格限制摄碘量外,绝大多数人没必要因噎废食。盲目不吃加碘盐不可取。
对加碘盐的疑虑,归根结底还在于人们对甲状腺癌的恐慌。其实,要想了解甲状腺的情况,可在医生指导下定期进行血清甲状腺激素、抗体、尿碘检测及甲状腺超声检查。