碘元素是人体必需的微量元素之一，有着“智力元素”之称。碘在人体的含量仅有20-50mg，占身体重量的两百万分之一，却是人体各个系统、特别是神经系统发育必不可缺少的元素。

    那么怎么安全的补碘哪？我们可以通过有机补碘和无机补碘来补充碘营养。

    有机补碘，有机补碘实际就是通过天然食物补碘，通过多吃含碘多的食物，例如海带、紫菜等海产品，满足日常碘含量所需，这种补碘方式安全无毒，被普遍认为是理想的补碘方式。

    无机补碘，无机补碘则是通过碘盐补碘，碘盐中添加的无机碘主要是碘酸钾与碘化钾。

    无机碘在胃肠道中还原为碘离子，2-3小时被人体吸收完毕，人体利用率低；有机碘更有利于人体储存利用，被人体吸收后会参与体内代谢，合成代谢时可以结成蛋白质与脂肪的形式储存多余的碘；分解代谢时，则可以在体内分解，释放出碘，进而被甲状腺所利用。

    无机碘主要存储于人体甲状腺中，过量会引起中毒；有机碘可存储在人体全身部位的脂肪酸内，不会引起中毒反应。有机碘可以被人体均衡吸收，与无机碘相比，它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素的吸收限制，有机补碘成为理想的科学补碘方式。无机碘过敏者缺碘后，补充海带有机碘不仅不过敏，还可迅速消除缺碘症状。

    食用加碘盐，是目前国际医学界普遍接受的安全补碘方式。因加碘食盐中的碘酸钾在受热、光照后极易散失，应贮存于阴凉处，烹调菜肴近熟时加入，留住盐中的碘。

    海带是最富含碘的食品，干海带含碘量是同等重量的加碘盐的十几倍，每月吃一两次即可满足碘的需要，其它的海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品、蕈类含碘也很丰富。对于某些特殊人群如青少年、孕妇、乳母生理需要量增加或因食盐摄入量受限者更应注意以上食物的摄入。它们不但可提供丰富的碘，且可保证蛋白质、脂肪、钙、铁等无机盐和微量元素的供给。

   尿碘分析仪品牌塞克陆德专家提醒您：碘营养状况关乎自身健康，如果想了解自身的碘营养状况，可以到当地疾病预防控制中心或者具备条件的医疗机构利用全自动尿碘分析仪结合尿碘试剂盒测量尿液中碘的浓度，以此判断体内的碘营养状态。