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2016/3/18 16:27:20
卫生部2010年7月26日公布了食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,在“征求意见稿”编制说明中,首次强调了碘过量对健康的潜在危害:在实施食盐加碘的10年内,碘过量可使甲亢的危险性提高;可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。单纯碘原因直接致病比例少。
2016/6/14 15:06:26
碘缺乏病是世界性疾病,全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区,每年因缺碘造成死胎3万,新生儿智力和身体发育障碍12万,地方性甲状腺肿5.66亿,克汀病人600万以上,脑功能受损病人高达3亿人。
2016/8/3 16:29:00
碘是最早被确认为人类和动物所必需的营养素之一。1816年英国医生Prout开始直接用碘酸钾治疗甲状腺肿。1914~1915年从甲状腺中分离出含碘的…
2016/8/8 16:39:36
碘是儿童生长发育的必须微量元素,通过食物摄取;与儿童智力发育有重要关系,有“智力之神”之称;主要食物来源:海带和其他的海类,海鲜类以及洋葱,含碘丰富区的土壤生长的蔬菜;如果缺碘会造成碘缺乏病,智力低下;食物补充来源:海带、紫菜、海苔。食用加碘盐是防治碘缺乏病的常用方法。