碘是人体必需的微量元素之一，它是人体甲状腺素的组成成分，对人体调节生理功能具有重要的作用。人脑发育的关键期有两个：一个是妊娠第三个月起开始到出生前，叫宫内期，此期缺碘就会影响到脑细胞的增殖、分化和发育，造成不可逆转的脑损伤;另一个是从出生到两岁，特别是出生后头半年碘缺乏，会影响脑细胞之间的联系和传递功能的发育，造成智力落后，出现抽象思维能力的缺陷。

    比较而言，宫内期适时补碘比出生后期更为重要，因为一个正常、成熟、健全的脑组织主要是在胚胎期发育完成的。一般缺碘准妈妈缺碘，生出的孩子无论是头围、身高还是体重都难以达标。

    那么准妈妈补碘的食物有哪些哪？

    由于人体碘的摄入80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。并且食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收，所以孕妇补碘最好是食补。海产品、蛋、奶、芹菜、菠菜、核桃、碘盐均是含碘量较高并且孕妇可以食用的食物。

    1、海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等均含碘。其中海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右；

    2、蛋、奶的含碘量也很高，最高达到40微克/千克～90微克/千克，孕妇也可通过吃蛋、奶来补碘。 肉类和淡水鱼也含有碘，但比蛋、奶类的要低，只要合理搭配也是能达到补碘的目的； 

    3、芹菜、菠菜。虽然蔬菜水果的含碘量比较低，但是菠菜和芹菜的含碘量相对较高，每公斤达到1.64毫克和1.60毫克，孕妇食用了也能补碘；

    4、核桃的含碘量在所有坚果中都是名利前茅的，并且孕妇吃核桃还有健脑、美容的功效，准妈妈可每天适量吃些核桃补脑、补碘；

    5、孕妇可通过用碘盐烹饪食物补碘。一般常人需每天摄入6-8克食盐，而孕妇需要增加33%的碘摄入量，也就是说孕妇要比常人每天多吃半勺盐。 注意：孕妇吃碘盐可补碘，但要注意不可过多食用，因为吃碘盐的同时还会增加钠的摄入量，而孕妇摄入多了钠，有增加妊娠高血压发生的可能。

    当然若想知道自己是否缺碘，可以到医院利用塞克陆德碘元素自动检测仪检测一下尿碘，孕妇如果尿碘含量低于100微克／升尿，就属于碘缺乏，需要加大碘盐摄入量了。

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