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食用盐要如何选择?加碘还是不加碘
发布时间: 2020/02/08 15:57:2 | 1119次浏览

    我们平时在超市购买食盐时,会发现有加碘盐和无碘盐,日常生活中我们应该食用哪种类型的食盐哪?


    碘盐即为加入碘元素的食盐,众所周知碘元素是人体必需的微量元素之一,碘的生理功能是通过甲状腺素的作用完成的。甲状腺素在人体内参与一系列的生理活动,可促进物质分解代谢,能量转换,维持和调节体温,维持正常的生命活动。


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    对于普通百姓来说,食用碘盐和平时食用一些海产品是补碘最有效可靠的方法,也是我国继续防治碘缺乏疾病的基本措施。


    当然碘既不能摄入多也不能摄入少,正常情况下,每人每日按每公斤体重计算,需碘1微克。也就是说成人每天摄入标准碘盐6-8克,即可获得120-150微克碘,完全可以满足大多数成年人的生理需要量。


    对一些特定对象更是要按标准摄入足量的碘,按日摄入量来看:一般孕妇或乳母为200-250微克,婴幼儿为20-30微克,儿童为50-80微克,青少年为160-200微克。碘摄入量不能过多,成人日碘摄取量超过1000微克,会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病症。若有甲状腺功能亢进、甲状腺炎症、碘过敏体质者应避免补碘,可吃无碘盐。


    我们应该食用加碘盐还是无碘盐哪?


    对于普通人而言,如果你平时吃海产品特别多,比如经常吃海带、紫菜和虾贝等,就可以选择无碘盐和低碘盐(注意,含碘盐当中还有一种低碘盐)


    而如果你平时基本很少吃这种东西,就得购买普通的有碘盐。数据显示,就目前的情况来看,我国大部分人依然处于缺碘状态,应该选择普通有碘盐。


    如果觉得自己吃的海产品既不多也不少,不像很缺碘的样子,那么可以考虑普通加碘盐、无碘盐和低碘盐,三种轮换着吃。


    若您是孕妇或者是甲状腺患者在食用碘盐后,不了解体内的碘元素含量,可以去医院利用碘元素自动检测仪中的尿碘检测试剂盒做尿碘检查。塞克陆德尿碘检测试剂对于尿液等有机物做到了完全冷消化处理,通过氧化还原反应。实现了设备在线全自动碘元素检测。