碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养元素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5％至15％有轻度智力障碍（智商50至69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。

    既然碘元素对于智力如此重要，如何判断碘营养水平适宜哪？

       目前国际上公认用人群尿碘中位数来判断某地区人群碘营养水平。2007年，世界卫生组织(WHO)/联合国儿童基金会(UNICEF)/国际控制碘缺乏病理事会（ICCIDD）推荐碘营养水平判断标准。

    WHO/UNICEF/ICCIDD推荐碘营养水平判断标准：

    儿童和成人：不足：<100μg/L、适宜：100-199μg/L、充足：200-299μg/L、过量：≥300μg/L； 

    孕妇：不足：<150μg/L、适宜：150-249μg/L、充足：250-499μg/L、过量：≥500μg/L；

    哺乳妇女：不足<100μg/L、适宜≥100μg/L。

    为满足不同年龄段人群对碘的需求，世界卫生组织等国际组织主张以食盐加碘为主要干预措施消除碘缺乏危害，推荐正常人每天碘的摄入量为150－300微克，可耐受最高摄入量为每天1000微克，即每天摄入碘1000微克以下是安全的，碘的无毒副反应水平亦为1000微克/天。欧共体可耐受最高摄入量为600微克/天，美国为1100微克/天，日本为2400微克/天。

    中国营养学会参照上述标准，结合我国实际情况，从碘的摄入量角度，提出了推荐的适宜碘营养水平。其中：碘的每天推荐供给量是根据年龄和生理状态而提出的。碘的每天推荐膳食供给量和可耐受最高摄入量

    0-4岁推荐膳食供给量：50μg/d（微克/天）

    4-7岁推荐膳食供给量：90μg/d（微克/天）

       7-10岁推荐膳食供给量：90μg/d（微克/天）可耐受最高摄入量：800μg/d（微克/天）

    11-13岁推荐膳食供给量：120μg/d（微克/天）可耐受最高摄入量：800μg/d（微克/天）

    14-18岁推荐膳食供给量：150μg/d（微克/天）可耐受最高摄入量：800μg/d（微克/天）

    18岁以上推荐膳食供给量：150μg/d（微克/天）可耐受最高摄入量：1000μg/d（微克/天）

    孕妇和哺乳期妇女推荐膳食供给量：200μg/d（微克/天）可耐受最高摄入量：1000μg/d（微克/天）

    由上可知，孕妇和哺乳期妇女要多摄入碘元素，不然不但影响自己健康也会影响宝宝的身体发育和智能发育。所以应做尿碘检测保证碘适量。

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