今年5月15日，是我国第26个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“科学补碘益智，健康扶贫利民”。碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏病已从一个单一的疾病问题上升到严重的国家公共卫生问题。

    备孕妈妈或准妈妈都知道要补充叶酸、钙、铁等营养素，但往往忽视了碘元素的补充。碘和蛋白质、糖、脂肪一样，是维持人体正常生长发育不可缺少的营养素，特别对于胎儿脑的发育尤为重要。

    因为碘是人体合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素参与人体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。如果在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等严重先天性疾病。孕期严重缺碘还会造成流产、早产、死产和先天畸形。

    胎儿所需要的碘全部来自母亲。因此，妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群。食用碘盐是补充碘元素最简便、安全、有效的方式。此外，还可以多吃海带、紫菜、海鱼虾等含碘丰富的食物。必要时在医生指导下补充碘制剂。因为碘在高温、潮湿环境或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意购买食盐定点企业生产的小袋包装碘盐，存放时间不宜太长，炒菜、做汤在快熟出锅时放碘盐效果最好。

    由于碘不足或补充过量都会对身体造成危害，所以孕妈妈要在医生指导下合理补充“碘”元素，并定期进行甲状腺功能检查。如果甲状腺功能异常，应及时咨询专业医生，根据需要遵医嘱不食用或少食用碘盐，进行饮食调整，并定期随访。