在怀孕期间，母体对于营养元素的需求大大增加，除了补充叶酸、钙、铁等元素外，补充碘也是不可忽视的一部分。英国有研究结果显示，孕期适当补充碘，能让孩子更加聪明。

这是因为在孕期，碘的需求量也要比平常多30%~100%。若未能及时补充碘元素，不仅会使宝宝甲状腺受损，干扰中枢神经发育，造成智力低下等，还会干扰胎儿身体发育，甚至威胁胎儿生命，造成死胎、流产的悲剧。

补充碘的最佳时间为备孕阶段以及怀孕1-3个月，倘若超过孕5月再进行补充，已经错过了胎儿发育的关键时期。

如何判断自己是否缺碘？

最简单准确的方法是到医院进行尿碘的检查，以此来判断是否缺碘。此外，缺碘还表现在以下几个方面：

a.生活在缺碘地区，日常饮食较少摄入碘元素。

b.孕期反应大，且在孕早期体重下滑严重。

c.怀孕前体重较轻，胃口不佳，有挑食或厌食的现象。

如何补充碘元素？

一、食用碘盐

由于在孕期对碘的需求量飙升，平常烹饪选择含碘盐。不过要注意的是：盐食用适量就好，食用过多易造成高血压；出锅前再放入盐，可以在一定程度上避免营养成分的流失。

二、含碘制剂

如果准妈妈体内严重缺碘，可以在医生的建议下服用含碘制剂补充，千万不要擅自服用含碘制剂，以免补充过量，反而损害健康。

三、食补

食用含碘食物是最安全有效方法。海带、虾米、紫菜、青椒等都含有丰富的碘元素。不过食用海带时应注意适量。

推荐食谱：

三色蛰丝

原料：海蜇皮、青椒、红椒、生姜

做法：1.海蜇皮洗净切丝，放入温水中略泡一会儿，沥干水分。

青椒、红海椒切丝，与海蜇皮一同放入碗中，加入调味品调匀，最后放入适量姜丝。

海蜇中含有丰富的碘元素，且味道可口，很适合孕期食用。