20世纪五六十年代，我国有很多地区的人患有俗称的“大脖子”病，后来经过调查发现得知，这些人群正是因为缺乏碘元素所导致的。事实上，我们身体不止是甲状腺需要碘元素，包括大脑、骨骼等在内的部位，都需要有碘元素的参与，否则人的成长和代谢就会很大的波动和影响。那么，碘元素究竟会给身体带来哪些影响呢？

       就如上述的大脖子疾病一样，其实这是甲状腺的功能病变所导致的。举个形象的例子，我们身体需要某种重要的激素，恰好这种激素的原材料之一就是碘元素，其他的原材料就算没有外界供给，身体也可以通过转化合成，所以当某个合成这种激素的器官把一切都准备好了以后，就只差碘元素没有了。那么，接下来就会发生一些很尴尬的事情，就好比一栋楼被搭好了框架，结果没有砖去填塞，所以这样的楼也就被称为“烂尾楼”。同样的道理，大脖子病正是因为最后缺乏碘元素，才导致了脖子会肿成那个样子。