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据某顶级儿科医生团队报道,很多孕妇和哺乳期的女性缺碘,每天应服用含碘补品。
碘,一般是从碘盐中摄取,它能制造甲状腺激素,而甲状腺激素是对婴儿成长阶段正常脑发育至关重要的成分。
根据美国儿科学会一份政策声明,由于加工食品消费的增加,碘摄入不足现象也随之增加,因为加工食品中使用的盐不是碘盐。
“这是美国儿科学会第一次发布关于碘的声明,” 国家儿童健康服务体系国家和全球事务部医学主管兼儿科学会的环境卫生委员会会长杰罗姆·保尔森博士说。
根据5月26日在线刊载的,且发表在《儿科学》杂志六月份刊物中的一篇文章的背景资料,美国约三分之一的孕妇缺碘。
研究者们说,目前只有约15%的孕妇和哺乳期女性服用含碘补品。根据美国国立医学图书馆所载,碘的补充方式一般是通过碘化钾或碘化钠。
报告指出,严重的碘缺乏与身心发育不良是有联系的,即使是边际性的碘缺乏也会削弱大脑功能。
儿科学会认为,孕妇和哺乳期女性每天服用的含碘补品里,应至少含碘150微克,并应使用含碘的精制食盐。 每天从食物和补品中获取的碘的总量应该在290微克到1100微克之间。医生认为,碘化钾为最佳选择。
除了促进大脑发育,碘似乎还有助于保护婴儿免受某些环境之害。
政策声明中还建议新生儿避开含过量硝酸盐的井水和吸烟产生的烟雾,因为这两样东西都会损害甲状腺。
保尔森说,尚不清楚为什么服用碘补品的女性非常少,“也许是大部分人根本不懂饮食中包含足够的碘对胎儿发育的重要性,而处于边际碘缺乏的女性并不清楚她们身体里碘的状况。” 他说。碘缺乏症并无症状显示。
保尔森说,准备怀孕的女性可以就补碘咨询医生。根据报告,女性如果是严格的素食者或不吃两种含碘的食品 —— 鱼和奶制品,可以咨询医生是否需要进行尿检,以确定是否有碘缺乏症。
儿科学会提醒,补品标签可能会有误导性,因此认为美国食品和药物管理局应确保孕期维生素生产商们只能使用碘化钾,并对有歧义的标签进行纠正,这样女性才会清楚她们购买的是什么。
迈阿密儿童医院临床营养部主任艾琳·克里甘没有参与实验,但她同样认为,女性一般不会想到碘缺乏症,“我觉得碘不是女性营养清单里的重点,”她说,“我们念念不忘的是叶酸、钙和维生素D。”
她告诉孕妇和哺乳期女性们,孕期维生素中应含足够的碘,且哺乳阶段应该继续服用。