在辽宁代表团驻地，宾馆餐厅工作人员非常细心地在每一道菜前标明“无糖”、“低糖”或“高糖”，九届人大代表、中国医科大学副校长滕卫平见了又是感慨又是担忧：“吃糖需要因人而宜，补碘怎么能搞‘一刀切’？”

　　作为一位内分泌学专家，滕卫平从1999年起带着几十名研究生，行程2万多公里，专门针对“碘营养”问题进行了为期两年的调研。他们的调查证明了一个令人吃惊的结论——目前，大多数中国人不是缺碘，而是碘过量，而且由此引发甲状腺疾病增加！

　　　这几年，滕卫平收集到许多国内内分泌学界临床医生的反馈——全民食盐加碘之后，各地甲状腺疾病的发病率反而增加了。监测结果也表明，1999年我国居民尿液中的碘含量已经达到306微克／升，超过了国际标准300微克／升的“警戒线”。

　　“原因何在？就因为如今咱们13亿人吃的都是一样的加碘盐！在不缺碘的地区补了碘，在缺碘地区过度地补碘。”滕卫平忧心忡忡地说，“医生看病，讲究的是对症下药。大家都知道，缺碘容易患地方性甲状腺肿，俗称‘大脖子病’。但是‘碘过量’也会影响健康，我们的调查显示‘碘过量’会引起‘甲状腺功能减退症’，病人代谢减缓，怕冷，脱发，引起甲减性心脏病。”