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沿海地区还需要吃碘盐吗
发布时间: 2025/06/05 17:13:1 | 53次浏览

塞克陆德测碘专家为您解答,生活在沿海地区是否还需要食用碘盐呢?

以江苏省为例,高水碘地区主要集中在徐州市的丰县、沛县以及泉山、铜山、睢宁、邳州的部分乡镇。在这些地区,居民需食用未加碘的食盐。为确保人体碘摄入量适中,我国建立了完善的碘缺乏病监测和碘盐监测体系,并根据社会经济发展和人群行为生活方式的变化,对食盐加碘浓度进行适时调整。2012年,我国对食盐加碘含量进行了新的调整,未来将根据人群碘营养状况持续调整。

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在消除人群碘缺乏的危害后,是否还需要继续食用碘盐呢?

这涉及到对碘缺乏根本原因的理解。碘缺乏的主要原因是人类生活的外环境缺碘,这导致生长在该地区的动植物含碘量不足,进而使得人群的碘摄入量难以达标。值得注意的是,土壤和水源中的碘主要依赖于海水中的碘蒸发到云层,再经由降雨向陆地补充。然而,这一补充过程相当缓慢,新土壤中的碘要达到熟土壤的富碘水平,大约需要1-2万年的时间。因此,人类生活的外环境缺碘状态是长期且难以改变的。基于这些信息,我们可以得出结论,在消除碘缺乏危害后,继续食用碘盐仍然是必要的。

  碘是人体不可或缺的微量元素,一旦停止摄入,体内储备的碘仅够维持短短2-3个月。我国深受碘缺乏问题困扰,若我们无法长期且持续地补充碘质,碘缺乏病便有可能死灰复燃。因此,我们必须坚持长期食用碘盐,以科学的方式补碘。国际经验亦证实了这一点:印度坎格拉区曾实施食盐加碘政策,导致甲状腺肿患病率显著降低。然而,2000年暂停该政策后,碘缺乏病在几年内便再次出现。2005年,该区重新启动食盐加碘政策,成功遏制了碘缺乏病的复发。

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不同地区由于地域和饮食差异等因素的影响,多少都会受到碘缺乏病的影响。对于特定人群,例如甲状腺疾病患者和孕产妇、婴幼儿、青少年等碘元素更是起着重要作用,选择一款多功能高效的碘元素检测仪可以帮助检测机构快速开展碘元素检测。

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针对人体碘营养水平塞克陆德碘元素自动检测仪可以开展尿碘检测;

针对饮食,塞克陆德碘元素自动检测仪可以检测食盐中碘的含量;

针对外环境塞克陆德碘元素自动检测仪可以进行水碘检测。

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