提起甲亢相信大家都不陌生，也就是甲状腺功能亢进症。是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。

    那么，甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，是不是与我们日常吃的碘盐有关呢？

    正常人体甲状腺摄碘功能和甲状腺素合成功能有依据碘供应水平做出强大自我调整的能力,当食物中碘供应过多时,首先抑制甲状腺摄碘功能,其次甲状腺激素合成和释放也受到抑制,而人体多余的碘由尿排出。相反,外源碘供应不足时,碘转运机制将加强,甲状腺激索的合成和释放也增加,使甲状腺激素分泌不致过低,即“一方水土养一方人”。然而,未经控制的甲亢病人其摄碘功能,甲状腺素合成,储存和释放功能全方位亢进,治疗的关键是应用抗甲亢药物抑制过剩的上述所有功能,严重者需要手术或放射性碘治疗!

    那么甲亢患者能否能食用加碘盐哪？大部分医生会告诉患者要限制碘元素的摄入，但并不代表一点碘都不能摄入。

    含碘量较丰富的药物或者食物甲亢病人必须忌口，比如海带、紫菜等海生植物，胺碘酮、碘含片之类的西药，或含海藻、昆布、牡蛎之类的中药，这类东西是甲亢病人必须尽量避免的；

    含碘量中等的海鱼、海虾、海蟹等海生动物要少吃，偶尔少量食用不会使病情加重；

    对于加碘食盐来说，需要忌碘的患者也不需要有太多的忌讳。我们知道，碘元素是一种易挥发的元素，食盐中的碘也是一样。如果我们把碘盐拿到通风处晾晒一下会加快碘的升华，而且在做菜时，通常采用把含碘盐早下锅、多翻炒，并适当延长出锅时间的方法会减少食盐中的碘含量，满足甲亢病人食用的要求。

    世界卫生组织推荐成人每日需摄碘为150～300μg。我国碘盐平均含碘量约30mg/kg。按每人每日摄入食盐5～10g计算，每日摄碘量约为150～300μg，而成人碘摄入可耐受上限是每日600～1100μg。扣除烹调和人体代谢的损失，食用碘盐低于世界卫生组织的碘摄入的推荐量。因此甲亢病人食用加碘盐是安全的，但应尽量避免过于丰富的东西。

    低碘饮食对甲亢治疗是无济于事的。已经控制的甲亢病人更不必长期刻意不食碘的盐,不吃海产品自己制造一个缺碘的环境。长期低碘饮食使甲状腺长期处于碘饥饿状态,甲状腺摄碘功能上调,一旦甲亢治愈回归普通饮食,碘饥饿的甲状腺很容易摄取功能旺盛。因此,刻意低碘饮食有可能反致诱发甲亢复发。尤其是曾经患有甲亢的孕妇,切不可刻意低碘饮食,引起胎儿缺碘影响智力发育。

    那怎么知道自己体内碘元素是否适宜哪？尿碘检测可以告诉你，可以去医院利用塞克陆德尿碘检测试剂盒的尿碘检测试剂做下尿碘检测，这样能够知道自身情况来补充碘元素，避免出现更严重的病情。