海带是海生植物，其营养丰富，是重要的海生资源，味道鲜咸味美，口感脆爽。海带中除了含有丰富的碘元素，还有钙、铁等人体所需的元素，同时也含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等物质，所以被人们称为长寿菜。

    海带中含有丰富的碘，碘元素影响并决定着甲状腺的形态及功能。缺碘会引起地方性甲状腺肿，吃一些海带可以有效预防缺碘，进而预防甲状腺疾病。另外海带中还含有丰富的钾盐和钙，有降低胆固醇的效果。 此外，海带还含有多种微量元素和大量膳食纤维，可以帮助人体排出代谢废物，提高新陈代谢率等。

既然海带营养如此丰富，孕妇能吃吗？

    海带含碘丰富，而人类大脑发育的两个突发期，分别是怀孕后第12～18周，和怀孕中期直到出生后6个月内，在这两个大脑发育突发期，孕妇和胎儿对碘的需求量逐渐增加，此时吃海带有助于补碘。其次，海带胶质能促进孕妇体内的放射性物质，随大便排出体外，从而减少放射性物质在孕妇和胎儿体内的停聚。海带中的碘可以进入胎儿和婴幼儿的血液循环，从而影响到孕妇和幼儿的甲状腺功能，因此孕妇和哺乳期妇女最好控制好吃海带的量。

    还有些人群也要注意海带摄入量，如甲状腺功能亢进患者。甲亢病人本身甲状腺功能就呈现在激发的不正常状态，再吃下碘含量丰富的海带，就会使病情雪上加霜。

    当然海带虽然好，因其纤维素含量丰富，吃多了也会产生腹胀问题。海带中还可能有重金属污染，如砷，过量摄入会导致中毒。因此，在吃海带之前，应该用水冲洗以溶解水中的砷。

    小编提醒：在吃海带前不要长时间浸泡海带。浸泡时间过长，海带中的溶性维生素、无机盐会溶于水，会造成海带营养价值降低，最好随泡随吃。如果将海带浸泡在水中发现海带缺乏韧性，则意味着它已经变质了而且口感也会降低。

    若准妈妈想了解自己是否可以食用海带，可以在孕期早中晚去医院利用塞克陆德碘元素自动检测仪做尿碘检测，塞克陆德碘元素检测试剂，快速检测碘元素，正在全国招商中！