碘过量是指每日膳食碘的摄入量明显超过了生理需要量，并大于充足量水平，对少数人健康的潜在危险性提高。此前曾有媒体报道重庆一位76岁的老太太，因误信“喝盐水防辐射”传言，坚持每天早晚在家喝盐水而导致甲状腺腺瘤病情加重，并发生癌变的新闻。碘与甲状腺瘤的发病具有特殊的“U”字规律，高碘可能增加甲状腺乳头状癌的发病。

    碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降。

    碘过量越严重，对健康的潜在危险性越高，受累的人也越多。

    世界卫生组织/联合国儿童基金会/国际控制碘缺乏病理事会提出食盐加碘的策略后，以群体儿童的尿碘中位数划分为：不足、适宜、充足（大于适宜水平）和过量四个档次及其相应的风险。提出了碘适宜和碘过量的界定值，把儿童尿碘中位数大于300微克/升作为碘过量的界定值，以预防和最大程度地降低以碘致甲亢（IIH）为代表的副作用的发生。

    世界卫生组织/联合国儿童基金会/国际控制碘缺乏病理事会对碘过量的解释概述如下：

    第一，个体对大剂量碘的耐受性差异颇大，多数健康人每天摄入数毫克或更多的碘没有明显的问题；

    第二，副作用发生在长期缺碘的人群快速补碘后；

    第三，副作用仅发生于对碘敏感的人群；

    第四，副作用仅发生在食盐加碘后的5－10年内，这已在长期实施食盐加碘的国家中得到了证实；

    第五，食盐加碘后人群可接受的碘营养状态为儿童尿碘在300微克/升以下。

    虽然碘过量的影响不如碘缺乏对身体的影响，但是也要了解自己体内碘元素的含量，控制日常饮食。

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