由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，碘缺乏病的最主要的危害是影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

    但是也有些群体不宜食用碘盐，流行病学调查表明，碘过多和碘缺乏一样，对健康也有影响。

    主要是一些有甲状腺疾患的人群或一些隐性人群。患有甲状腺疾患的人群包括甲状腺功能亢进、慢性淋巴细胞性甲状腺炎、甲状腺自身免疫病，甲状腺手术史、甲状腺放射线照射史。上述患者可以暂时不吃碘盐，或减少碘盐的摄入量，特别是需要避免一些富碘食物和药物，如海带和紫菜、碘造影剂、胺碘酮等。

    由于地壳运动造成某些地区水碘过高，这些地区的居民应该食用无碘盐，当然最根本的是需要改造水源，降低水碘含量，才能预防碘过量。

    我们更需要认识到，碘缺乏造成的健康损害远远大于碘过量造成的损害，尤其对胎儿和儿童造成的脑发育损害极其严重，而且是不可逆转的。

    碘元素缺乏影响我们每一个人，而碘过量只影响患有甲状腺疾患的少数人。所以我们需要坚持全面普及食盐加碘的国策，对个别人和个别地区采取灵活的特殊政策。

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