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2008年5月15日第15届主题:坚持使用碘盐,享受生活健康
2007年5月15日第14届主题:坚持食用碘盐,预防出生缺陷
2006年5月15日第13届主题:普及碘盐十年,人口素质提高
2005年5月15日第11届主题:控制碘缺乏,保护母婴健康
2004年5月15日第11届主题:科学补碘,预防出生缺陷与智力残疾
2003年5月15日第10届主题:食用碘盐,保护儿童智力发育
2002年5月15日第9届主题:科学补碘、健康成长
2000年5月15日第7届主题:坚持食用碘盐,持续消除碘缺乏病
1999年5月5日第6届主题:坚持科学补碘,提高人口素质
1998年5月5日第5届主题:健康的母亲不能缺碘,缺碘的家庭不会健康
1997年5月5日第4届主题:食用合格碘盐,严禁销售非碘盐
1996年5月5日第3届主题:全民食用合格的碘盐
1995年5月5日第2届主题:1995年基本实现全民食盐加碘
1994年5月5日第1届主题:碘盐与健康