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合肥居民碘营养水平微超标 食盐碘含量国标将出
发布时间: 2013/3/30 8:55:10 | 794次浏览

     核心提示:5月19日,合肥市疾控中心公布了一个数字:2011年,合肥的儿童“尿碘中位数”达到327.5微克/升。同时传来的另一个消息是,新修订的《食用盐碘含量》国家标准将于下半年公布实施,食盐碘含量上限拟调低,将有3种不同浓度碘盐供各地选择。

 

  合肥曾经轻度缺碘

  从外部环境上来说,合肥市属于缺碘地区。合肥市疾控中心主任马尔健介绍,1994年,合肥市对1200名小学生进行碘缺乏病情监测,结果显示,甲状腺肿大率为21.08%,尿碘含量中位数只有75.40微克/升,“这表明合肥市属于轻度碘缺乏地区。”

  1995年开始,合肥市场和全国一起正式全面供应碘盐。2011年,合肥居民户合格碘盐食用率达到99.6%,3至4月份,一项对1400名学生的甲状腺触诊检查的结果显示:甲状腺肿大率已经降低到0.8%,远远高于全国实现消除碘缺乏病目标水平。

  同时,儿童尿碘中位数也从1994年的75.40微克/升上升到2011年的327.5微克/升。

 

  居民补碘略微过量

  儿童尿碘中位数大于300微克/升,被公认为“碘过量”的一个定义。

  “327.5微克/升略微偏高,但是在正常的范围内。”安徽省疾控中心专家解释,人体尿碘的安全值在800以内,327.5微克/升,比正常偏高,但是不会有太大影响。专家分析,“摄碘稍微偏高可能与当地的碘盐浓度、居民的饮食习惯相关。”

  记者从省地方病防治办了解到,2010年,全省居民合格碘盐食用率为98.53%,“尿碘中位数在300微克/升以下。”

  今年下半年,新修订的《食用盐碘含量》国家标准将公布实施,各省(区、市)今后可根据本地人群的碘营养状况,在20毫克/千克~30毫克/千克的范围内,选择1种~3种不同浓度碘盐。

  对居民合格碘盐食用率大于90%、尿碘中位数在300微克/升以上的地区,可选择20毫克/千克的碘盐浓度。

 

  安徽碘盐浓度要调

  现在,安徽人吃的每公斤碘盐中,碘的含量在35±15mg,随着新“国标”的公布,这个水平会不会下调?

  19日,省疾控中心的一位专家告诉记者,在新“国标”公布后,将结合全省碘营养水平的监测数据,进行方案评估。

  目前有两种方案,第一种是全省执行同一个碘浓度标准,这个方案的好处是,工艺简单,操作性强,有利于政策的执行。但前提是,一个碘盐浓度能够满足所有地区的防病需要,同时不会造成碘过量,“这个前提,需要结合全省多年的监测数据进行评估。”

  如果评估通不过,就采用第二个方案,“就要考虑在全省不同的县市,采用不同的食用盐碘浓度标准。”

 

  健康提醒

  一般人群每日食用合格的碘盐已完全能满足生长需要,没有必要再补充其他各种含碘强化食品。

  对于甲状腺功能低下的患者,除坚持食用合格碘盐外,必须在医生指导下服用或补充含碘品。